干旱对植物的伤害

发布时间：[2019-11-27 11:53:28]

作物蒸腾失水超过根系吸水时，水分平衡失调，细胞失去紧张状态，叶片和茎的幼嫩部分下垂，这种现象称为萎蔫。萎蔫有暂时萎蔫和永久萎蔫两种。在炎夏的白天蒸腾强烈，根系供水不足，由于叶片和嫩茎缺水造成萎蔫，到晚间蒸腾下降，即使不浇水也能恢复原状，这种靠降低蒸腾即能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫，叫做暂时萎蔫。
在棉花、玉米、瓜类、叶用蔬菜和其它宽叶作物就常见到这种现象。如果由于土壤已无植物可利用的水，根的吸水赶不上蒸腾的需要，植株的各器官组织均缺水，正常的生命活动不能进行，甚至根毛死亡，经过夜晚，虽然降低蒸腾仍不能消除水分亏缺以恢复原状的萎焉，叫做永久萎蔫。永久萎离只有及时灌溉及降雨，数天后长出新根，吸水迅速增加，才能逐渐恢复，它的危害极大，历时稍久就会死亡。

植物细胞在空气中失水时，细胞壁紧紧附着于原生质上，细胞壁与原生质都收缩，当细胞壁较厚时，它的收缩程度小，细胞收缩到一定程度时，细胞壁停止收缩，而原生质体继续收缩，原生质体就会被拉破，以致细胞死亡。如果细胞壁薄而软，它就会与原生质体一起向内收缩，这时细胞不会受到损害。

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有时细胞在失水过程中没有死亡，但在吸水膨胀时死亡，其原因是在干燥中生存的细胞再度吸水，尤其是骤然大量吸水时，由于细胞壁吸水膨胀的速度，远远超过原生质吸水膨胀速度（因为水分亏缺后，原生质膜透性降低），细胞壁突然向外扩张把原生质撕破，使细胞死亡。
水分不足对植物的生长是很不利的，但是水分过多对植物也有害。土壤积水或土壤过湿对植物的伤害称为涝害。植物对积水或土壤过湿的适应和抵抗能力叫植物的抗涝性。
水分过多对植物之所以有害，并不在于水分本身，因为植物在溶液中还是能正常生长的，例如，溶液培养时，植物的根是完全浸在水中的。

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